Visste du att gröten har en egen dag? Grötens dag infaller varje år den 10 oktober, samtidigt som bland annat världsdagen för mental hälsa.
Testa något nytt på grötens dag
Frukost sägs vara dagens viktigaste mål, varför inte äta något nyttigt då? Många kan tycka att gröt är något tråkigt och ganska smaklöst, men så behöver det inte vara. Faktum är att det finns väldigt många olika sorters gröt. Här är några exempel:
- Havregrynsgröt
- Klappgröt
- Mannagrysgröt
- Chokladgröt
- Chiagröt
Klappgröt – en bortglömd klassiker
Klappgröt har flera namn, bland annat trollgröt och vispgröt. Det är en söt sorts gröt som ibland åts som efterrätt förr i tiden. Det är en mannagrynsgröt som kokas med saft, vilken saft man använder kan variera, men det vanligaste är hallon, blåbär eller svarta vinbär. Den vispas sedan tills den fått en luftig konsistens och servas som all annan gröt med mjölk. Såhär kan ett recept se ut:
- 7dl saft
- 1 dl mannagryn
- Socker
- 1 tsk pressad citron
Blanda en ganska koncentrerad saft. Låt saften koka upp och blanda ner mannagrynen och vispa ordentligt. Låt sedan gröten sjuda, du kan följa de vanliga anvisningarna på mannagrynspaketet. Lyft av gröten från plattan och vispa tills den blivit luftig och har kylts ner. Droppa i citronsaft och tillsätt socker efter smak och tycke. Klart!
Nästa gång grötens dag infaller så kanske du hittar något nytt att testa!