Enkelt recept på ingefära shot som innehåller vatten, honung, citron, gurkmeja, kanel och självklart ingefära.
Recept som räcker till 1 liter
Du behöver följande ingredienser och mängder:
- 1 liter vatten
- ½ deciliter honung
- 2 stycken hela citroner
- 4 teskedar gurkmeja (malen)
- 1 tesked kanel
Så tillagar du denna ingefära shot
- Börja med att koka 1 liter vatten
- Riv ingefäran med skalet på, gärna grovt.
- Koka upp vattnet och låt sedan svalna till 60 grader celsius.
- Lägg i ingefäran och låt ligga i 20 minuter.
- Sila bort ingefäran
- Tillsätt honungen, rör om och låt sedan svalna.
- När blandningen har blivit sval, pressa i citronsaft och tillsätt kanel och gurkmeja. Det är viktigt att du rör om!
- Klart! Häll upp i valfri flaska och förvara i kylskåp.
Hur länge håller ingefära shot?
En hemmagjord ingefära shot håller upp till 2 veckor i kylskåpet.
Ingredienser som socker eller honung kan förlänga tiden något. Det viktigaste av allt är att det förvaras i rena flaskor. Kom ihåg att alltid lukta och smaka lite om du känner dig tveksam!